Manoel Salustiano Soares, mais conhecido como Mestre Salustiano, (Aliança, 12 de novembro de 1945 — Recife, 31 de agosto de 2008) foi um ator, músico, compositor e artesão brasileiro. Foi considerado uma das maiores autoridades em cultura popular pernambucana. Salustiano era um cortador de cana na Zona da Mata pernambucana. Iniciou a tocar rabeca aos 7 anos de idade, seguindo a carreira de seu pai, João Salustiano, que tocava o instrumento. Em 2007 foi homenageado pelos seus 54 anos de carreira e recebeu o título de ‘Patrimônio Vivo de Pernambuco. É o fundador do maracatu rural Piaba de Ouro.